Ocealg

-Les algues alimentaires de Bretagne

Acheter des algues

Consommer des algues alimentaires (pour la cuisine)

 

~ Le descriptif de nos algues à la vente se trouve plus bas sur cette page ~            

Nous proposons des algues alimentaires récoltées en Bretagne, certaines ayant reçu le label biologique (AB), certifiées Ecocert - Qualité France Fr-Bio 10, et d'autres, récoltées par des pêcheurs à pied, professionnels d'algues de rives, certifiées classe A, provenant de zones Natura 2000, et dont nous garantissons la qualité. ( Voir "Récolte des algues" et "Garanties sanitaires", pour plus d'info).

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Pour commander, cliquer sur un des liens, au choix, ci-dessous. 

docxBon_de_commande-3.docx  ~ à télécharger, remplir et retourner par e-mail.

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Les tarifs de frais d'envoi sont indiqués en bas du Bon de commande.

Le règlement se fait par chèque à l'ordre de Source de vie, ou par virement bancaire (dans quel cas, nous vous adresserons notre rib bancaire).                       

 

Vous pouvez suivre le fil de notre actualité sur notre page Facebook :  https://www.facebook.com/ocealg.sourcedevie

Vous y trouverez divers articles et reportages innovants, des conseils, vidéos et témoignages (les vôtres sont les bienvenus)... qui ne figurent pas sur notre site.

               laminariaSacharina eps                     Komburoyalrecet Feuille Kombu royal en papillote

Nos algues alimentaires une fois récoltées, sont triées, lavées à l'eau de mer, et lentement séchées à une température de 35°, afin de préserver leur goût et leurs propriétés.

Elles sont ensuite empaquetées dans des sachets de qualité alimentaire, fermés hermétiquement.  

Une fois réhydratées, les algues retrouvent leur aspect d'origine.

Nos algues alimentaires se conservent très longtemps, ( 2 ans, voire davantage ), à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Nos Panachés découverte proposent un conditionnement de 50 gr par variété d'algues.

(Voir rubrique "Panachés découverte" dans le menu déroulant).

Modalités de consommation : Si vous n'avez jamais consommé d'algues, commencez doucement et augmentez progressivement, afin de voir comment votre corps réagit. Si votre organisme est en demande de nutriments, vous aurez sans doute envie de manger davantage d'algues. L'important est d'avoir un apport régulier, soit hebdomadaire, soit 3 fois par semaine.

La moyenne conseillée est de 5 gr d'algues séchées par jour. Vous pouvez en consommer davantage, il s'agit d'être à l'écoute de soi, chacun étant différent. Par contre, n'en mangez pas de grosses quantités, ce n'est pas nécessaire et peut être contre indiqué, (trop de sel, trop d'iode...). Les Kombu sont les plus riches en iode.

Par ailleurs, nous vous proposons des savons aux algues marines, "faits main" en Bretagne, dont les bienfaits ne pourront que vous ravir !  (voir en bas de page).

+ 2 nouveaux produits : le Fucus vesiculosis bio et le Lithothamne.

 

Conditionnements et Tarifs  2018 :

Nous proposons différents conditionnements : 50gr, 100 gr, 250 gr.

Si vous souhaitez un conditionnement plus important : 500 gr, 1kg ou davantage, veuillez nous contacter.

Nous proposons des algues alimentaires récoltées en Bretagne, certaines ayant reçu le label biologique (AB), certifiées Ecocert - Qualité France Fr-Bio 10, et d'autres, récoltées par des pêcheurs à pied, professionnels d'algues de rives, certifiées classe A, provenant de zones Natura 2000, et dont nous garantissons la qualité. ( Voir rubriques "Récolte des algues" et "Garanties sanitaires", pour plus de détails). 

Pour plus d'information sur chaque algue, cliquer sur leurs noms soulignés en vert

 

La salade Ocealg Bio est un mélange de Dulse , Laitue de mer , Nori     

salade-oceane-st

 

Salade Ocealg bio  flocons standard -   50gr  (réf   213)  -        3.90  €

Salade Ocealg bio flocons standard -  100gr  (réf  213a)  -       7.00  €

                                     Salade Ocealg bio flocons standard -  250gr  (réf  213b)  -     16.60  €

 

La Dulse, récoltée par des pêcheurs à pied professionnels des algues de rives, dans une zone Natura 2000 dont nous garantissons la qualité (classe A).

Voir rubriques Récolte des algues et Garanties sanitaires pour plus d'information.

dulse-flocons

Flocons Dulse  -    50gr ( réf  210 )    -     4,20  €

Flocons dulse  -  100gr ( réf  210a)   -      7.80  €

Flocons dulse  -  250gr ( réf  210b)   -    18.50  €

 

dulse

Dulse  en feuilles  -    50gr ( réf  110)    -     3,90  €

Dulse en feuilles  -  100gr ( réf  110a)  -      7.00  €

Dulse en feuilles  -  250gr ( réf  110b) -     16.60  €

 

La Laitue de mer, récoltée par des pêcheurs à pied professionnels des algues de rives, dans une zone Natura 2000 dont nous garantissons la qualité (classe A).

Voir rubriques Récolte des algues et Garanties sanitaires pour plus d'information.

laitue de mer

Flocons laitue de mer   -  50 gr (réf 211a)  -         4.20 €

Flocons laitue de mer  -  100gr (réf  211b)  -        7.80 €

Flocons laitue de mer  -  250gr ( réf  211c)  -      18.50 €

                                

                                    Laitue de mer feuilles entières     -   50 gr (211d)   -         3,90 €

                                    Laitue de mer feuilles entières     - 100 gr (211e)   -         7,00 €

                                    Laitue de mer feuilles entières     -  250 gr (211f)   -       16,60 €

 

 Nori

nori

 Indisponible

Paillettes Nori bio   -         50 gr (réf 212a)  -        4.20 €

Paillettes  Nori bio   -      100 gr (réf 212b)   -        7.80 €

Paillettes Nori bio   -       250 gr (réf 212c)  -       18.50 €                            

 

Haricot de mer

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Haricot de mer bio  -  50 gr ( réf 109a)   -     3.80  €

Haricot de mer bio  -  100gr ( réf  109b)   -    6.90  €

Haricot de mer bio  -  250gr ( réf  109c)  -   16.30  €

 

  Kombu royal

kombu-royal

 Kombu royal en feuilles, voir photos plus haut (recette papillote).

  Kombu royal bio feuilles entières  -     50gr  (réf  111)    -           4.20  €

  Kombu royal bio feuilles entières  -     100gr  (réf  111a)  -           7.80  €

  Kombu royal bio feuilles entières  -     250gr  (réf  111b)  -         18.50  €

 

                                  Kombu royal en paillettes

                                  Kombu royal bio paillettes  -                    50gr (réf 111c)   -            4.20  €

                                  Kombu royal bio paillettes -                   100gr  (réf 111d)  -            7.80  €

                                  Kombu royal bio paillettes -                   250gr  (réf 111e) -           18.50  €

 

Le Wakame est la seule algue qui ne pousse pas à l'état sauvage en Bretagne, et qui y est cultivée. Cependant, elle est devenue invasive, et donc sauvage. Le Wakame que nous proposons est récolté par des pêcheurs à pied professionnels d'algues de rives, dans une zone Natura 2000 dont nous garantissons la qualité (classe A).

Voir rubriques Récolte des algues et Garanties sanitaires pour plus d'information.

wakame

   Wakame en feuilles entières

   Wakame feuilles entières     -   50 gr (réf 113a)  -             3,90 €

   Wakame feuilles entières      - 100 gr (réf 113b)  -            7.00 €

   Wakame feuilles entières      - 250 gr (réf 113c)  -          16.60 €

 

                                   Wakame en paillettes     -         50 gr (réf 114a)   -           4,20 €

                                   Wakame en paillettes     -       100 gr (réf 114b)   -           7,80 €

                                   Wakame en paillettes     -       250 gr (réf 114c)   -         18,50 €    

   

          agaragar      Agar Agar bio                 -  50gr  -  (réf 215)    -                6.20 €

 

 

Le Fucus vesiculosus possède de nombreuses vertus. Il favorise le transit intestinal, stimule la glande thyroïde, agit comme coupe-faim, est anti-inflammatoire, soulage les articulations. (Lire + d'information en cliquant sur le lien vert).

        fucusvesiculosis    Fucus vesiculosus bio (en morceaux).                    

                                                                          -  50 gr   - (réf 216) -                  1,80 €

                                                                          - 100 gr  - (réf 216a) -                3,00 €

                                                                          - 250 gr  - (réf 216b) -                6,80 €

 

 Le Lithothamne, produit naturel marin, est un remarquable régulateur organique. Anti-acide, il apporte les éléments essentiels pour pallier au vieillissement, à l'ostéoporose, et pour une revitalisation générale complète. (Lire + d'information en cliquant sur le lien en vert). Celui que nous proposons est sauvage et récolté au large des côtes islandaises, car il est désormais interdit de le récolter aux Iles Glénans.

       Lithotamne     Lithothamne (en poudre).                            

                                                                        -   50 gr  - (réf 217) -                    2,40 €

                                                                      - 100 gr - (réf 217a) -                  3,90 €

                                                                      - 250 gr - (réf 217b) -                  8,50 €

 

  ~ Savons aux algues ~  

 

Savon à l'algue Chondrus, 100 gr ~ 3,80 €

"Fait main" en Bretagne ~ Légèrement exfoliant de par ses petits grains.

            savonchondrus

       

Savon bleu transparent, loofah & algue + boîte  - 150 gr ~ 5,80 €.

 

"Fait main" en Bretagne ~ Doux et parfumé, un savon très original et beau de surcroît.

          savonbleu   

 

Savon ambré transparent, à l'huile d'argan, loofah & algue + boîte - 150 gr ~ 5,80 €.

"Fait main" en Bretagne ~ Riche en acides gras essentiels, pour les peaux sèches.

         savonambre

 

Savon au Lithothamne, 200 gr ~ 6,20€.

"Fait main" en Bretagne ~ Purifie naturellement la peau et possède la propriété d'exfolier, en enlevant les cellules mortes, sans causer ni rougeurs ni douleurs.

Procéder à de petits mouvements circulaires sur une peau humide pour retrouver une peau très douce et lisse.

         savonlithothamne

 

Savon à l'huile de chanvre, 150 gr ~ 5 ,80 €

"Fait main" en Bretagne ~ L'huile de chanvre a des propriétés hydratantes et régénérantes. Idéale pour les peaux sèches.

         Lentille Chanvre

         

 

 

 

 

 

                                           

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