Recettes d'algues
Riz aux légumes et au kombu royal
Cuire le riz dans deux fois son volume d'eau.
Dans une poële, faire revenir les oignons et le Kombu royal réhydraté, émincé finement.
Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter à feu doux.
Rajouter les carottes, champignons, brocoli et petits pois, poireaux, courge etc..., coupés en petits morceaux.
En fin de cuisson, rajouter ail, persil et gingembre.