Pour 50g.de beurre ramolli , ajouter 1 cuiller à soupe de flocons d'algues réhydratés dans un peu d'eau et de jus de citron.
Mélanger beurre et paillettes, mais pas trop de façon à conserver l'aspect des algues.
A tartiner sur du pain complet ou à faire fondre sur des pommes de terre, légumes ou céréales.